Direktlänk till inlägg 23 februari 2012
Igår åt vi paj med lax och babyspenat, den var otippat jättegod! Pajbotten bestod av mandelmjöl, ägg och parmesanost och fyllningen av rökt lax, spenat och vitlök.
Ibland är jag en riktig tidsoptimist eller kanske jag bara är lat & bekväm..? Jag drar ibland på saker in i det sista och sen sitter jag där med andan i halsen och tror jag ska få allt färdigt på nolltid. Igår var en sådan dag, satt i fåtöljen heeeela långa dagen tills Kenth kom hem vid fem. Vi ska ha kalas på Söndag för världens finaste Jessica som fyller 16år imorgon. Men innan dess ska jag jobba som idag, imorgon tänkte jag följa med en kompis ner till Göteborg (hon ska på anst.intervju) så jag passar på hälsa på mitt och äta lunch med honom sen liftar jag nog med han hem. På kvällen är vi bjudna på middag till bästa vännen och på lördag bär det åter av till Göteborg för att gå på matmässa hela dagen lång samt att Kenth överraskat och bokat hotell med övernattning, tjoho!!
Förresten hörde jag att Sverige fått en prinsessa, Grattis till Victoria och Daniel!